肝臓病の治療と食事療法―組み合わせ自由な新レシピ付き [単行本]
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肝臓病の治療と食事療法―組み合わせ自由な新レシピ付き [単行本]

栗原 毅(監修)成田 和子(著)
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出版社:日東書院
販売開始日:2004/02/28
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肝臓病の治療と食事療法―組み合わせ自由な新レシピ付き の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    肝臓病の原因の8割以上はウイルス性だった。アルコールをまったく飲まなくても脂肪肝になる。脂肪肝から肝硬変、肝がんに進展することもあるなど、肝臓病の常識をくつがえす最新情報を満載。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 肝臓の働きと肝臓病の種類
    2 ウイルス性の肝臓病のいろいろ
    3 生活習慣からくる肝臓病と肝臓がん
    4 肝臓病と上手につきあう生活法
    5 おいしく食べられるメニュー
    6 肝臓病の人の食生活
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    栗原 毅(クリハラ タケシ)
    東京女子医科大学附属成人医学センター消化器内科助教授。医学博士。北里大学医学部卒。消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し27年間臨床にたずさわる。C型慢性肝炎に対するインターフェロン療法は600例を超す。開業医師との病診連携にも力を注ぐ。また生活習慣病の予防と治療にも興味を示す

    成田 和子(ナリタ カズコ)
    食のアドバイザー。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒業。ダイエットや生活習慣病予防の栄養指導、料理製作、企業のメニューレシピ開発の他に、企業と生活者の中間の立場から、商品の使いこなし方や生活情報、健康と食に関わる原稿執筆等で活躍

肝臓病の治療と食事療法―組み合わせ自由な新レシピ付き の商品スペック

商品仕様
出版社名:日東書院
著者名:栗原 毅(監修)/成田 和子(著)
発行年月日:2004/03/01
ISBN-10:4528013819
ISBN-13:9784528013810
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:211ページ
縦:21cm

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