シュークリームの技術 [単行本]

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シュークリームの技術 [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2009/01/21
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シュークリームの技術 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    レ・シュー―シュークリーム
    サロン・ド・テスリジェ―シュー・ア・ラ・クレーム
    レニエ―新キャベツ
    カフェ・ドゥ・ジャルダン―サクサクサブレシュー
    菓子工房アントレ―高木シュー
    ラ・ヴィ・ドゥース―シュークリーム
    トシ・ヨロイヅカ―シュー・ペイザンヌ
    デフェール―シュー・ア・ラ・クレーム
    アルカイク―シューパリジャン
    ラ・レーヌ―シュークリーム〔ほか〕

シュークリームの技術 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版書籍編集部(編)
発行年月日:2009/01/30
ISBN-10:4751108050
ISBN-13:9784751108055
判型:規大
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:156ページ
縦:26cm
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