冷凍保存の教科書ビギナーズ―これならできそう! [単行本]
    • 冷凍保存の教科書ビギナーズ―これならできそう! [単行本]

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冷凍保存の教科書ビギナーズ―これならできそう! [単行本]

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出版社:新星出版社
販売開始日: 2011/04/07
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冷凍保存の教科書ビギナーズ―これならできそう! [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    冷凍・解凍のコツがひと目でわかる。無駄なく使えるアレンジレシピも満載。お料理を作りたいみんなの声を聞いて作りました。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    プロローグ 冷凍保存のココがすごい!
    1 冷凍のキホン
    2 食材別完全冷凍ガイド(ごはん・パン・麺類
    肉類 ほか)
    3 冷凍食材でスピードレシピ(主食
    主菜 ほか)
    4 料理別冷凍ガイド(主食
    定番の主菜+アレンジレシピ ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    吉田 瑞子(ヨシダ ミズコ)
    料理研究家&フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンに作れる、バリエーション豊かな家庭料理に定評がある

冷凍保存の教科書ビギナーズ―これならできそう! [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:吉田 瑞子(著)
発行年月日:2011/04/15
ISBN-10:4405092028
ISBN-13:9784405092020
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:175ページ
縦:24cm
横:19cm
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