パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク―しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus! [単行本]
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パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク―しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus! [単行本]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2009/12/11
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パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク―しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus! の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 しっとりパウンドケーキ(基本の作り方
    ドライフルーツを加える ほか)
    2 ふんわりパウンドケーキ(基本の作り方
    ウィークエンドいろいろ ほか)
    3 いろいろなケーキ(ブルーベリーのケーキブレッド
    キャロットケーキ ほか)
    4 ケーク・サレ―お総菜ケーキ(基本の作り方―にんじんと粒マスタードのケーク・サレ
    ブロッコリー×カレー ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
    お菓子研究家。東京外国語大学フランス語科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格CAPを取得。パリのパティスリーやレストラン「ル・ヴィオロン・ダングル」で経験を積み、帰国後は自宅でお菓子教室を主宰しながら雑誌などで活躍中

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク―しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus! の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:若山 曜子(著)
発行年月日:2009/12/21
ISBN-10:439113828X
ISBN-13:9784391138283
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:79ページ
縦:26cm
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