全国ごちそう調味料―ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い! [単行本]

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全国ごちそう調味料―ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い! [単行本]

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出版社:幻冬舎
販売開始日: 2010/06/11
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全国ごちそう調味料―ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い! の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    かけるだけ、つけるだけ、まぜるだけ!パパッと極上ご飯の出来上がり。47都道府県69品266レシピを一挙紹介。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    鶏醤―目玉焼き
    横市バター―バタートースト
    スタミナ源たれ―タラの蒲焼き
    ピッ辛醤油―ピッ辛・サーディン
    菜々の油―和風マリネ
    牡蛎しょうゆ―和風チンジャオロースー
    飛魚のつゆ―山菜パスタ
    うこぎのパスタソース―うこぎ野菜炒め
    南蛮こうじ漬―ホルモン炒め
    割烹大吟醸醤油―板わさ〔ほか〕
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    橘 由歩(タチバナ ユウホ)
    ノンフィクションライター。取材で全国を飛び回る。「日刊ゲンダイ」にて“幸せになる呑み屋”“感動の酒蔵”等の連載を担当

全国ごちそう調味料―ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い! の商品スペック

商品仕様
出版社名:幻冬舎
著者名:橘 由歩(著)
発行年月日:2010/06/10
ISBN-10:4344018397
ISBN-13:9784344018396
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:158ページ
縦:18cm
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