酵素の科学(生命科学シリーズ) [単行本]
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酵素の科学(生命科学シリーズ) [単行本]

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出版社:裳華房
販売開始日: 1988/04/25
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酵素の科学(生命科学シリーズ) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    病気との関連や産業への利用などの問題もとりあげてやさしく解説された、酵素の科学の入門書。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1. 酵素とはなにか
    2. 酵素反応の定量的取扱い
    3. 物質としての酵素
    4. 酵素の触媒作用の機構
    5. 酵素の合成と調節
    6. 酵素と病気
    7. 酵素の利用

酵素の科学(生命科学シリーズ) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:裳華房
著者名:藤本 大三郎(著)
発行年月日:1988/04/25
ISBN-10:4785350768
ISBN-13:9784785350765
判型:A5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:生物学
ページ数:120ページ
縦:21cm
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