ゴッホ 旅とレシピ [単行本]
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ゴッホ 旅とレシピ [単行本]

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出版社:講談社
販売開始日:2010/10/01
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ゴッホ 旅とレシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ゴーギャンが食べたゴッホの手作り料理とは!?ゴッホゆかりの地のレシピ、26点掲載。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    オランダ
    イギリス
    ベルギー
    パリ
    南フランス
    オーヴェール=シュル=オワーズ
  • 内容紹介

    ゴーギャンが食べたゴッホの手作り料理とは!?
    ゴッホゆかりの地のレシピ、26点掲載

    ●収録作品
    ゴッホの椅子、アルルの寝室、夜のカフェテラス など20作品
    ●再現レシピ
    カニのクロケット、タルトタタン、チコリのグラタン など26点
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    林 綾野(ハヤシ アヤノ)
    キュレーター。アートキッチン代表。アーティストと食の関係を研究

ゴッホ 旅とレシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:講談社
著者名:林 綾野(著)
発行年月日:2010/09/29
ISBN-10:406216521X
ISBN-13:9784062165211
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:127ページ
縦:21cm

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