永福町大勝軒草村賢治 奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。初任給手取り60万円 [単行本]

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永福町大勝軒草村賢治 奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。初任給手取り60万円 [単行本]

価格:¥1,650(税込)
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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2008/12/03
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永福町大勝軒草村賢治 奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。初任給手取り60万円 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    80歳になっても店に毎日立つ、草村さんが貫いてきた商売の考え方、困難への立ち向い方、生き方。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    商売の志について
    出入り商人とのつきあい方
    一歩先を行く味づくり
    売れる商品づくりの考え方
    お土産ラーメンについて
    お客への心づかい・気配り
    人の集め方・人の育て方
    逆境を生き抜く
    自分の頭で考える
    他店に学ぶことで見えてくるもの
    健康管理について

永福町大勝軒草村賢治 奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。初任給手取り60万円 の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:草村 賢治(著)
発行年月日:2008/12/10
ISBN-10:4751107976
ISBN-13:9784751107973
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:経営
ページ数:181ページ
縦:19cm
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