味いちもんめ<5>(コミック文庫(青年)) [文庫]
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味いちもんめ<5>(コミック文庫(青年)) [文庫]

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出版社:小学館
販売開始日: 2004/10/15
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味いちもんめ<5>(コミック文庫(青年)) [文庫] の 商品概要

  • 内容紹介

    ▼第1話/土の匂い▼第2話/幽庵地(ゆうあんじ)▼第3話/爪ブラシ▼第4話/人参▼第5話/傷痕▼第6話/ニジマス▼第7話/丸吸い▼第8話/二代目▼第9話/醤油▼第10話/お子様ランチ▼第11話/餞別▼第12話/接待入門▼第13話/しめサバ▼第14話/煮方▼第15話/流れ板●主な登場人物/伊橋悟(料亭「藤村」の焼場担当。お調子者な面もあるが日々成長中)、熊野(「藤村」の花板。通称・親父さん[おやっさん])、ボンさん(「藤村」の油場担当。熟年ながら伊橋とほぼ同期。元は僧侶で遊び人?)●あらすじ/濃口醤油・みりん・酒を合わせるタレの一種"幽庵地"。その作り方を知らない伊橋が、いつものように坂巻兄さんに教えを請うと、横からボンさんに「焼くだけが焼方やないで」と叱られる。落胆した伊橋は、ウナギやヤキトリのタレなら簡単なのにとぼやくのだが、今度は兄さんから「向こうの方がずっと難しいんだ」とどやされて…(第2話)。●本巻の特徴/「小綺麗なペンションが女の子に大人気」という雑誌を見た伊橋が、さっそくバイクを飛ばして一人旅に。だが着いてみると宿泊客は自分だけ、しかも経営不振のため廃業するとのこと。客が来ないのは料理に原因があると直感した伊橋は、オーナーを「藤村」に招くことに…第6話「ニジマス」他、全15話を収録。●その他の登場人物/坂巻(「藤村」の立板。伊橋たちを厳しく指導するNo.2。通称・兄さん)、川島(「藤村」の煮方。土佐出身)、谷沢誠(「藤村」の向板。伊橋と同い年だが「藤村」では3年先輩)、長友泰典(「藤村」の追い回し。合理的な性格)

    図書館選書
    料理人をめざす若者・伊橋悟が入った世界は、三食下宿付き、雀の涙の給料、そして厳しい“追い回し”の日々! 料亭「藤村」で巻き起こる、汗と涙の板前修業物語!!

味いちもんめ<5>(コミック文庫(青年)) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名:小学館
著者名:あべ 善太(著)/倉田 よしみ(著)
発行年月日:2004/10
ISBN-10:4091928250
ISBN-13:9784091928252
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:コミック・劇画
言語:日本語
ページ数:291ページ
縦:16cm
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