白ごはん.com 古きよき家庭料理実用書 [単行本]
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白ごはん.com 古きよき家庭料理実用書 [単行本]

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出版社:バジリコ
販売開始日:2010/04/05
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白ごはん.com 古きよき家庭料理実用書 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    美味しいだけではない心あたたまる家庭料理を、シンプルな食材とレシピで、大人気サイト『白ごはん.com』の管理人が丁寧に紹介。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 ごはんを炊く
    第2章 だしをひく
    第3章 副菜と味付け
    第4章 主菜と卵料理
    第5章 漬け物とごはんのお供
    第6章 甘味とおやつ
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    冨田 唯介(トミタ タダスケ)
    生まれは山口、現在は愛知在住。茶懐石も扱う日本料理店での修業経験を活かした和食レシピサイト、『白ごはん.com』を2008年に立ち上げる

白ごはん.com 古きよき家庭料理実用書 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:バジリコ
著者名:冨田 唯介(著)
発行年月日:2010/04/16
ISBN-10:4862381650
ISBN-13:9784862381651
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:95ページ
縦:18cm
横:21cm

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