新・食肉衛生検査マニュアル [単行本]
    • 新・食肉衛生検査マニュアル [単行本]

    • ¥10,780324ポイント(3%還元)
    • お取り寄せ
100000009001192234

新・食肉衛生検査マニュアル [単行本]

価格:¥10,780(税込)
ポイント:324ポイント(3%還元)(¥324相当)
お届け日:お取り寄せこの商品は、日時を指定できません。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:中央法規出版
販売開始日: 2011/08/20
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

新・食肉衛生検査マニュアル [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    と畜場においてと畜検査員の役務の指針となることを主な目的として、安全で衛生的な食肉生産を行うためにと畜場で行われる疾病異常家畜の排除及び衛生管理について記述する。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 と畜検査(と畜検査にあたって
    と畜検査 ほか)
    2 検査対象疾病(口蹄疫
    流行性脳炎 ほか)
    3 関係法令等(と畜場法関係
    関係法令 ほか)
    4 参考資料 食肉衛生検査マニュアル判定基準一覧

新・食肉衛生検査マニュアル [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:中央法規出版
著者名:全国食肉衛生検査所協議会(編)
発行年月日:2011/08/20
ISBN-10:4805835125
ISBN-13:9784805835128
判型:B5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:481ページ
縦:27cm
他の中央法規出版の書籍を探す

    中央法規出版 新・食肉衛生検査マニュアル [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!