普段に生かすにほんの台所道具―道具を使い、手を動かす、楽しい食事づくりのすすめ [単行本]

普段に生かすにほんの台所道具―道具を使い、手を動かす、楽しい食事づくりのすすめ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  使うほど手に馴染む、日本の台所道具。種類や用途、普段に生かす使いかた、旬の食材をおいしく食べるレシピが充実。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  木製まな板
  包丁
  自然素材小道具
  竹ざる・竹かご
  シュロのたわし
  すり鉢
  おろし具
  ふきん・手ぬぐい
  木製せいろ
  曲げわっぱの弁当箱
  飯台・巻きす
  桐の米びつ
  土鍋
  おひつ
  漆の重箱
  鰹節削り箱
  かめ・壷
  七輪
  鉄製フライパン
  鉄瓶
  土瓶
  ほうろく
  にほん暮らし考

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉田 揚子(ヨシダ ヨウコ)
  文筆業を主体に活動。早稲田大学第一文学部卒。書籍プロデュースや各種メディアにおける記事企画、編集、執筆も行う
  
  佐野 絵里子(サノ エリコ)
  漫画家、イラストレーター

普段に生かすにほんの台所道具―道具を使い、手を動かす、楽しい食事づくりのすすめ の商品スペック