野菜ソムリエ ビニール袋1枚でできる!手もみジュース [単行本]

野菜ソムリエ ビニール袋1枚でできる!手もみジュース の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ジュース、スープ、パスタソース…野菜ソムリエが考案した、５３のヘルシーレシピ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  手もみジュース（バナナチョコクランキーシェイク
  バナナ豆腐抹茶オレ　ほか）
  四季のライフシーン　手もみレシピ（Ｓｐｒｉｎｇ　ピクニック
  Ｓｕｍｍｅｒ　ビーチ　ほか）
  手もみスープ＆パスタ（かぼちゃとにんじんのスープ
  かぼちゃとトマトのカレースープ　ほか）
  手もみスイーツ（レアチーズタルト４種
  ２色のグレープフルーツジュース　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小磯 ふきこ(コイソ フキコ)
  フードコーディネーター。ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター／食育指導士。パン職人、パディシエを経て独立。店舗の立ち上げやレシピ開発を手がけるうちに、素材の大切さを実感し、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスターを取得。２００６年発売の『体すっきりジュース１＋１』では、野菜と果物を使った１６０種類のジュースレシピを考案する。２００７年、「手づくりの大切さ、楽しさを！」をコンセプトに、素材の大切さや、野菜・果物の旬を伝える料理教室「ｈａｋｏｎｉｗａ　ｋｉｔｃｈｅｎ」を立ち上げる

野菜ソムリエ ビニール袋1枚でできる!手もみジュース の商品スペック