私の保存食ノート―いちごのシロップから梅干しまで 〔新装版〕 [単行本]

私の保存食ノート―いちごのシロップから梅干しまで 〔新装版〕 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春（いちごのシロップ；いちごジャム；いちごのマデラー酒づけ；夏みかんの皮の砂糖煮；夏みかんとオレンジのマーマレード；夏みかんのスカッシュ；夏みかんと青梅のしょうちゅうづけ；ふきの葉のつくだ煮；きゃらぶき；ふきの甘酢づけ；干したけのこ　ほか）
  夏（梅干し；しそと花かつおの箸やすめ；梅びしお；青梅のしょうづけ；青梅の砂糖づけシロップ；青梅のはち蜜づけシロップ；新しょうがの梅酢づけ、紅しょうが；新しょうがの砂糖煮　ほか）
  秋（穂じその塩づけ；穂じそのひしお；なすの砂利づけ；トマトピューレ；きゅうりと小玉ねぎのピクルス；おろしゆず；みそ；いかの塩辛；鮎の苦うるか；鮎の子うるか　ほか）
  冬（べったらづけ；すぐき；てっかみそ；ゆずの砂糖煮；だいだい酢；鮭の酢づけ；鮭の酒づけ；小あじのなれずし；塩ハム；コンビーフ；鶏のくん製　ほか）

私の保存食ノート―いちごのシロップから梅干しまで 〔新装版〕 の商品スペック