ひとりごはんの薬膳レシピ [単行本]
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ひとりごはんの薬膳レシピ [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2012/09/18
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ひとりごはんの薬膳レシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    四季の変化に対応しながら日々の身体と心のコンディションをととのえるための薬膳を紹介する。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    春(ホタテとアスパラガスの甘辛丼
    オイルサーディンとキャベツのパスタ ほか)
    梅雨(春雨入り牛丼
    うなぎの簡単香りまぜご飯 ほか)
    夏(くずし豆腐の温泉卵のせ丼
    山形のだしかけごはん ほか)
    秋(さんまとごぼうの炊き込みごはん
    松の実ごはん ほか)
    冬(野菜たっぷり中華あんかけごはん
    長いもと黒米の炊き込みごはん ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    鳥海 明子(トリノウミ アキコ)
    国際薬膳師・調理師。1972年鳥取県生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、2009年より自宅や出張で「ちいさな薬膳料理教室鳥の巣(現・ちいさな薬膳ごはんの会鳥の巣)」を始める。現在は、助産院での妊産婦を対象にした「養生ごはんの会」、薬剤師、針灸師ととも行う「たのしく暮らすための養生の会」など活動の場を広げながら、雑誌やウェブで身近な食材で作ることができるカジュアルな薬膳レシピを提案している

ひとりごはんの薬膳レシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:鳥海 明子(著)
発行年月日:2012/09/25
ISBN-10:4416812671
ISBN-13:9784416812679
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:159ページ
縦:21cm
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