噛むかむクッキング―おいしい、ヘルシー、簡単! [単行本]

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噛むかむクッキング―おいしい、ヘルシー、簡単! [単行本]

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出版社:その他
販売開始日:2009/08/10
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噛むかむクッキング―おいしい、ヘルシー、簡単! [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    歯医者さんが考えた、お口とからだの健康を守る究極のスローフード!手早くできて、おいしくて、噛む回数が自然に増える絶品「噛むかむレシピ」145品。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 肉料理
    2 魚介料理
    3 野菜料理
    4 卵・乳製品
    5 乾物料理
    6 豆・大豆製品
    7 主食
    8 軽食
    9 おやつ・デザート
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    田沼 敦子(タヌマ アツコ)
    歯学博士・料理研究家。神奈川歯科大学卒業、東京医科歯科大学専科専攻生。勤務医を経て現在、千葉市・高浜デンタルクリニック院長。健康咀嚼指導士。本業の歯科医のかたわら、「噛むかむクッキング」の提唱者として「噛むこと、食べること、生きること」をテーマにした執筆・講演などでも活躍中

噛むかむクッキング―おいしい、ヘルシー、簡単! [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:クインテッセンス出版
著者名:田沼 敦子(著)
発行年月日:2009/08/10
ISBN-10:4781200923
ISBN-13:9784781200927
判型:規大
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:127ページ
縦:30cm

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