カクテル銘酒事典 [単行本]

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カクテル銘酒事典 [単行本]

価格:¥1,650(税込)
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出版社:新星出版社
販売開始日: 2004/12/18
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カクテル銘酒事典 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 フォーマルなカクテルたち
    2 カジュアルなカクテルたち
    3 トロピカル&エキゾチックなカクテルたち
    4 ホットなカクテルたち
    5 カクテルの基礎知識
    6 カクテル・レシピ
    ノン・アルコールのカクテルたち
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    橋口 孝司(ハシグチ タカシ)
    1960年生まれ。ホテル国際観光に勤務、日本一の洋酒販売量を誇るバーエイボンを作り上げ、東京都港区芝3丁目にあるセレスティンホテルの副総支配人企画宿泊料飲担当を務める。業界のボトムアップのため、ビアおよびスピリッツアドバイザー試験委員長、飲料専門家団体連合会理事など要職を務め、数々の酒類関係協会の主任講師を務める

カクテル銘酒事典 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:橋口 孝司(著)
発行年月日:2005/01/05
ISBN-10:4405091242
ISBN-13:9784405091245
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:254ページ
縦:21cm
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