野菜と食べるおいしい麺―器ひとつで、気どらずカンタン! [単行本]

野菜と食べるおいしい麺―器ひとつで、気どらずカンタン! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本書で紹介する麺は、１５分もあれば作れてしまうカンタンなものばかり。もちろん１人分でもちゃんとおいしく作れます。ヘルシーさだって太鼓判。あなたも気に入った器を見つけて、“おいしい麺生活”を始めてみませんか。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  中華麺―ツルシコ度ナンバーワン！
  そば―素朴で味わい深い和ヌードル
  パスタ―アルデンテで歯ごたえを楽しむ
  うどん―自家製もできるモチモチ麺
  蒸し麺―スープのいらない、やわらか麺
  そうめん―繊細でコシがあるのが魅力
  ビーフン―人気上昇中の米粉ヌードル

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡辺 ゆき(ワタナベ ユキ)
  料理ライター。１９７２年生まれ。おもに雑誌に執筆。夫は写真家小林キユウ
  
  小林 キユウ(コバヤシ キユウ)
  写真家。１９６８年生まれ。得意料理はぶっかけうどん。趣味はホーロー製のバット集め。写真家・小林紀晴氏とは双子

野菜と食べるおいしい麺―器ひとつで、気どらずカンタン! の商品スペック