身近で発見 スゴイ科学不思議な科学(知りたい!サイエンス) [単行本]

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身近で発見 スゴイ科学不思議な科学(知りたい!サイエンス) [単行本]

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出版社:技術評論社
販売開始日: 2009/09/30
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身近で発見 スゴイ科学不思議な科学(知りたい!サイエンス) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    身の回りには不思議な現象が起こっている。光りだすドリンク剤。冷保存で甘くなる果実。噴霧すると消える臭い。鼻をつまむとなくなる味。さあ、科学の面白さがたくさん詰まった玉手箱を開けよう。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 科学の目で観察する話(発光の科学
    さびの科学 ほか)
    第2章 技術を支える科学の話(電池の話
    身近で役立つ放射線の話 ほか)
    第3章 食を支える科学の話(味覚の話
    加熱の話 ほか)
    第4章 自然を支える科学の話(エタノールは自然からの贈り物
    植物からの恵み ほか)
    第5章 生体の科学(体内のリズム
    臭いの科学 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    吉村 忠与志(ヨシムラ タダヨシ)
    1949年3月8日、福井市に生まれる。1973年に福井大学大学院工学研究科を修了し、1982年に京都大学で理学博士を取得する。現在、福井工業高等専門学校物質工学科教授として勤務

身近で発見 スゴイ科学不思議な科学(知りたい!サイエンス) の商品スペック

商品仕様
出版社名:技術評論社
著者名:吉村 忠与志(著)
発行年月日:2009/11/01
ISBN-10:4774139726
ISBN-13:9784774139722
判型:B6
対象:専門
発行形態:単行本
内容:自然科学総記
ページ数:206ページ
縦:19cm
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