お料理絵日記〈2〉(幻冬舎文庫) [文庫]

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お料理絵日記〈2〉(幻冬舎文庫) [文庫]

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出版社:幻冬舎
販売開始日: 2002/06/11
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お料理絵日記〈2〉(幻冬舎文庫) [文庫] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    怖かった揚げ物を得意にしてくれた万能トング、誰もがオムレツ上手になれる小さいフライパン、夫に習ったひらひらワンタンスープ、買い込み過ぎから生まれたきゅうりの炒め物…。人気料理家である著者の、キッチン周りのすべてを描いた料理&生活エッセイ。欲しい道具やレシピの手順がひと目でわかるイラストつき、本当に使える実用文庫。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    エッセイ(キッチンの中から
    ウイリアムズ・ソノマのソルトミルといろんな国の天然塩 ほか)
    春(お花見には、このおすしを
    好き嫌いがなくなった! ほか)
    夏(初夏には、友達みんなで「らっきょうの会」
    らっきょうは二度味わう ほか)
    秋(炭火で魚を焼いてみよう
    炊き込みずしと飯台いらずの鮭の混ぜご飯 ほか)
    冬(夜中に突然、豚バラ肉が食べたくなったら
    シンプルなごぼう鍋 ほか)
    春(炊き込みおこわのお弁当
    味つけいらずの豪華あさりの酒蒸し ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    飛田 和緒(ヒダ カズオ)
    1964年東京都生まれ。料理家。二十歳までバレリーナとして舞台に立つ。引退後、OLを経て料理や生活雑貨についてのエッセイを書く

お料理絵日記〈2〉(幻冬舎文庫) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名:幻冬舎
著者名:飛田 和緒(著)
発行年月日:2002/06/25
ISBN-10:4344402510
ISBN-13:9784344402515
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:日本文学評論・随筆
ページ数:219ページ
縦:16cm
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