ひと目でわかる!図解 永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり [単行本]

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ひと目でわかる!図解 永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり [単行本]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2007/02/16
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ひと目でわかる!図解 永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    トマトを中心に永田農法の基本的なプロセスを紹介。家庭菜園で栽培される代表的な野菜のつくり方を紹介。永田農法で抱く身近な疑問に答えるQ&A。永田農法を実践している人々の声も収録。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    永田農法の基本(かんたん、おいしい野菜づくり
    用意するものはこ・れ・だ・け ほか)
    おいしい野菜あれこれつくろう(ナス
    キュウリ ほか)
    おいしい野菜づくりQ&A(道具・資材についてのQ&A
    はじめて取り組むときのQ&A ほか)
    私の永田野菜づくり(ほのかに甘いタマネギの味に永田農法のよさを実感
    ホテルのお客さまにおいしい野菜を提供したい ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    永田 照喜治(ナガタ テルキチ)
    1926年、熊本県生まれ。永田農業研究所代表取締役。神戸大学経済学部卒業後、郷里の天草にて農業に従事。独自の研究・工夫の末に独創的な「永田農法」を確立する。現在は世界的な農業指導者として、日本はもちろん台湾やフランス、中国などの海外でも注目され、各地で指導・講演を行っている。また、同農法の家庭菜園向けの普及活動にも力を注ぐ

    杉原 葉子(スギハラ ヨウコ)
    1977年山形県生まれ。永田農業研究所研究員。東京農業大学大学院農業経済学専攻修了後、株式会社永田農業研究所に入社。現在、研究員として永田農法による野菜、日本酒の研究にあたる

ひと目でわかる!図解 永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:永田 照喜治(監修)/杉原 葉子(監修)
発行年月日:2007/02/26
ISBN-10:4391133814
ISBN-13:9784391133813
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:119ページ
縦:21cm
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