わたしのフレンチ・スタンダードA to Z [単行本]

販売休止中です

    • わたしのフレンチ・スタンダードA to Z [単行本]

    • ¥1,32040ポイント(3%還元)
100000009001425530

わたしのフレンチ・スタンダードA to Z [単行本]

山本 ゆりこ(文・写真)
価格:¥1,320(税込)
ポイント:40ポイント(3%還元)(¥40相当)
日本全国配達料金無料
出版社:マガジンハウス
販売開始日: 2010/06/24
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

わたしのフレンチ・スタンダードA to Z [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    マルシェが好き。蚤の市が好き。お菓子が好き。旅が好き。そして、個性的なマダム、ムッシューが好き。フランスに魅せられた、菓子・料理研究家が綴るフレンチ・スタンダードにまつわる珠玉のエッセイ集。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    アベイユ「蜜蜂」
    アルザス「アルザス地方」
    アピルコ「アピルコ」
    バゲット「棒パン」
    ボル「ボウル、カフェオレボウル」
    カフェ「コーヒー、カフェ、喫茶店」
    カイエ「ノート」
    シュミーズ・マリンヌ「マリンボーダーシャツ」
    ショコラ「チョコレート、ホットココア」
    ダンテル「レース」〔ほか〕
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    山本 ゆりこ(ヤマモト ユリコ)
    菓子・料理研究家。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、1997年に渡仏。パリのリッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーにて製菓のグラン・ディプロムを取得した後、三ツ星レストランやホテル等で修業を重ねる。2009年に帰国。愛知県津島市でアンティーク雑貨&喫茶まのやTo¨iTo¨iを友人と営んでいる

わたしのフレンチ・スタンダードA to Z [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:マガジンハウス
著者名:山本 ゆりこ(文・写真)
発行年月日:2010/06/24
ISBN-10:4838721307
ISBN-13:9784838721306
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
ページ数:127ページ
縦:15cm
横:15cm
他のマガジンハウスの書籍を探す

    マガジンハウス わたしのフレンチ・スタンダードA to Z [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!