釣魚料理の極意―常識破りの発想で楽しむ激ウマ料理 新装版 (つり人最強BOOK〈7〉) [単行本]

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釣魚料理の極意―常識破りの発想で楽しむ激ウマ料理 新装版 (つり人最強BOOK〈7〉) [単行本]

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出版社:つり人社
販売開始日: 2008/08/23
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釣魚料理の極意―常識破りの発想で楽しむ激ウマ料理 新装版 (つり人最強BOOK〈7〉) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    うれしい釣果に恵まれた充実の週末。いつも見慣れた魚はもちろん、普段は逃がしている外道たちも、おいしく味わってみたい。本書でご紹介するアイディアいっぱいの簡単レシピなら、イラスト満載でわかりやすさもピカイチ。狙いの魚を釣るための「必釣アドバイス」付き。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 春の釣魚をおいしく食べる(アオリイカの「防波堤漬け」
    イシモチの「サクサク天ぷら」 ほか)
    第2章 夏の釣魚をおいしく食べる(アイゴの「トムヤム風スープ」
    アジの「ナメロ&水なます」 ほか)
    第3章 秋の釣魚をおいしく食べる(イナダの「袋なます」
    エソの「カリカリフリッター」 ほか)
    第4章 冬の釣魚をおいしく食べる(アイナメの「照り焼き」
    アカエイの「煮こごり」 ほか)
    第5章 おいしい釣魚料理の基本ワザ(魚を持ち帰る
    道具をそろえる ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    西野 弘章(ニシノ ヒロアキ)
    出版社で釣りやログハウスの雑誌編集に携わった後、オールラウンドに釣りの楽しさを追究するフィッシング・ライターとして独立。それを機に、家族とともに房総の漁師町に移住する。釣り、DIY、ログハウス関連の雑誌・書籍の編集や広告制作、CF関連のフィッシング・アドバイザーなどを手がける。千葉県生まれ

釣魚料理の極意―常識破りの発想で楽しむ激ウマ料理 新装版 (つり人最強BOOK〈7〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名:つり人社
著者名:西野 弘章(著)
発行年月日:2008/09/15
ISBN-10:4885365937
ISBN-13:9784885365935
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:体育・スポーツ
ページ数:183ページ
縦:21cm
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