なるほどコーヒー学―コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A [単行本]
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なるほどコーヒー学―コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日:2005/02/28
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なるほどコーヒー学―コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 コーヒーの基礎知識
    第2章 コーヒーの栽培と精製
    第3章 コーヒーの経済
    第4章 コーヒーの科学
    第5章 コーヒーと健康
    第6章 コーヒーの焙煎
    第7章 コーヒーのおいしい飲み方
    第8章 コーヒーのライフスタイル
    第9章 コーヒーの歴史
    第10章 コーヒーの雑学

なるほどコーヒー学―コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:金沢大学コーヒー学研究会(編著)
発行年月日:2005/03/03
ISBN-10:4751104993
ISBN-13:9784751104996
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:27cm

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