病気・症状別クスリになる食材事典(Tsuchiya Healthy Books―名医の診察室) [単行本]
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病気・症状別クスリになる食材事典(Tsuchiya Healthy Books―名医の診察室) [単行本]

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出版社:つちや書店
販売開始日: 2011/06/14
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病気・症状別クスリになる食材事典(Tsuchiya Healthy Books―名医の診察室) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    身近な食べものが、体調を整え健康をつくるクスリになる。こんな症状・病気のとき「何を食べたらいいか」がよくわかる。病気や症状へのいたわりと、食べる&飲む楽しみをつなぐ「食事医学・栄養調理事典」。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 こんな症状に効く食べて治すクスリ(食欲不振になったとき
    便秘に悩んでいるとき
    下痢を起こしたとき
    脱水症状を起こしたとき ほか)
    2 こんな病気に効く食べて治すクスリ(胃炎を起こしたとき
    胃・十二指腸潰瘍になったとき
    腸炎にかかったとき
    脂肪肝にかかったとき ほか)
    附録 知っておきたい栄養素の知識
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    池本 真二(イケモト シンジ)
    昭和58年徳島大学医学部栄養学科卒業後、同大学大学院栄養学研究科修士課程を経て、昭和60年同大学医学部助手(栄養生理学講座)に就任。国立栄養研究所(現、国立健康・栄養研究所)、城西大学、お茶の水女子大学を経て、平成22年4月聖徳大学人間栄養学科及び大学院人間栄養学研究科教授に就任。平成23年4月より現職。日本栄養・食糧学会奨励賞受賞。管理栄養士。栄養学博士。専門分野は、臨床栄養学、分子栄養学

病気・症状別クスリになる食材事典(Tsuchiya Healthy Books―名医の診察室) の商品スペック

商品仕様
出版社名:土屋書店
著者名:池本 真二(監修)
発行年月日:2011/06/10
ISBN-10:4806911976
ISBN-13:9784806911975
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:239ページ
縦:21cm
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