お客に言えない食べ物の裏話(青春文庫) [文庫]

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お客に言えない食べ物の裏話(青春文庫) [文庫]

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出版社:青春出版
販売開始日: 2002/03/12
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お客に言えない食べ物の裏話(青春文庫) [文庫] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    「食品表示」に隠された危ないカラクリ。出前の寿司と店の寿司では握り方が違うワケ。…ほか食卓の裏側のマル秘事情を完全公開。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 ヒット食品の意外な裏事情
    第2章 身近な「食」の気になる疑問
    第3章 産地から食卓までの裏のウラ
    第4章 食品売り場の奇妙なカラクリ
    第5章 デパート、居酒屋…街のお店の裏話
    第6章 知らないとちょっと恐い!?食べ物の秘密

お客に言えない食べ物の裏話(青春文庫) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名:青春出版社
著者名:マル秘情報取材班(編)
発行年月日:2002/03/20
ISBN-10:4413092317
ISBN-13:9784413092319
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:総記
ページ数:217ページ
縦:15cm
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