DVD版 図解 包丁さばき百科―魚・貝・肉・野菜・くだもの [単行本]

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DVD版 図解 包丁さばき百科―魚・貝・肉・野菜・くだもの [単行本]

価格:¥1,980(税込)
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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2006/07/28
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DVD版 図解 包丁さばき百科―魚・貝・肉・野菜・くだもの の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 魚と貝のさばき方(あいなめ
    あかがい ほか)
    第2章 肉と卵のさばき方(牛肉
    牛タン ほか)
    第3章 野菜の切り方(青じそ
    青菜類 ほか)
    第4章 くだものの切り方(アボカド
    オレンジ ほか)

DVD版 図解 包丁さばき百科―魚・貝・肉・野菜・くだもの の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:主婦と生活社(編)
発行年月日:2006/08/07
ISBN-10:4391132788
ISBN-13:9784391132786
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:321ページ
縦:21cm
その他:付属資料:DVD1
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