マクロビオティックおいしく元気になるお買いもの―きょうからはじめられる厳選食材と道具ガイド&レシピ [単行本]
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マクロビオティックおいしく元気になるお買いもの―きょうからはじめられる厳選食材と道具ガイド&レシピ [単行本]

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出版社:技術評論社
販売開始日: 2012/12/25
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マクロビオティックおいしく元気になるお買いもの―きょうからはじめられる厳選食材と道具ガイド&レシピ の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 必須!これだけは吟味したい7つの食材(玄米
    野菜 ほか)
    2 あったら役立つ!日々の+αに活躍する食材(漬けもの
    納豆 ほか)
    3 より本格的に!ひと手間のアレンジ食材(雑穀
    餅 ほか)
    4 料理が楽しくなる道具類(圧力鍋
    飯台 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    奥津 典子(オクツ ノリコ)
    1974年長崎県生まれ。久司道夫氏に師事。日米でマクロビオティックを学び、自身や家族の不調を食事で治す。2003年より、東京・吉祥寺に夫と「オーガニックベース」を立ち上げる。同主任講師。明確な理論と料理の一方、生活者としての視線をまじえて説くクラスは、開業以来、常に抽選の人気。講師育成のためのクラスや雑誌連載、福島の子どもたちの支援活動など幅広く活動している

マクロビオティックおいしく元気になるお買いもの―きょうからはじめられる厳選食材と道具ガイド&レシピ の商品スペック

商品仕様
出版社名:技術評論社
著者名:奥津 典子(著)
発行年月日:2012/12/25
ISBN-10:477415427X
ISBN-13:9784774154275
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:207ページ
縦:20cm
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