秘密のチョコレートレシピ―7人の人気パティシエが教える [単行本]

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    • 秘密のチョコレートレシピ―7人の人気パティシエが教える [単行本]

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秘密のチョコレートレシピ―7人の人気パティシエが教える [単行本]

価格:¥1,650(税込)
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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2012/11/30
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秘密のチョコレートレシピ―7人の人気パティシエが教える の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    人気パティシエ7人がここだけで教えてくれる“プロの技”オリジナルチョコレートレシピ集。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    ピエール・エルメ(ピエール・エルメ・パリ)
    市川幸雄(帝国ホテル)
    岡本公一(パティスリー・ミツワ・ギンザ)
    堀江新(パティスリーラ・ヴィ・ドゥース)
    和泉光一(アステリスク)
    井上佳哉(ピュイサンス)
    ピエールマルコリーニ(ピエールマルコリーニ)

秘密のチョコレートレシピ―7人の人気パティシエが教える の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:アルファーコミュニケーション(編)
発行年月日:2012/11/30
ISBN-10:441681299X
ISBN-13:9784416812990
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:22cm
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