図解 100歳までガンにならない食べ方ボケない食べ方―効果倍増の組み合わせメニュー [単行本]
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図解 100歳までガンにならない食べ方ボケない食べ方―効果倍増の組み合わせメニュー [単行本]

白澤 卓二(著)渡辺 雄二(レシピ制作)
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出版社:青春出版
販売開始日: 2012/12/25
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図解 100歳までガンにならない食べ方ボケない食べ方―効果倍増の組み合わせメニュー の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    赤ピーマン、小松菜、ヨーグルト…の健康ジュース。サケ、塩麹、オリーブオイル…の超簡単レシピ。タレ・ソース・ペースト…の作り置きメニュー。この6大原則さえ守れば、医者いらず、薬いらずの体になる。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1章 100歳まで元気な人の最新!食医学(100歳までガンにならない、ボケない食べ方6大原則
    ガンになりやすい人、ボケやすい人のチェックリスト ほか)
    第2章 ガンにならない15の安心メニュー(ガンにならない食べ方心がけたい3大原則
    ガンを予防する野菜や果物がある!デザイナーフーズでガン予防 ほか)
    3章 ボケない11の健脳メニュー(ボケない食べ方心がけたい3大原則
    ボケ予防に食べ過ぎは厳禁。「腹7分目」で満足する方法は? ほか)
    第4章 血管の老化を防ぐ9の特効メニュー(血管の老化を防ぐ食べ方心がけたい3大原則
    血液・血管のダメージにもエクストラバージンオリーブオイル ほか)
    5章 寝たきりにならない16の元気メニュー(寝たきりにならない食べ方心がけたい3大原則
    骨粗鬆症の予防に、酢も効果的!カルシウムの吸収をアップ ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    白澤 卓二(シラサワ タクジ)
    1958年神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。医学博士。日本抗加齢医学会理事。1982年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所分子病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て現職。日本におけるアンチエイジング医学の第一人者として、テレビ・雑誌・講演などで大活躍中

    渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
    1968年東京生まれ。21歳の時に宮内庁御用達の(株)喜山に入社、フランス料理の世界に入る。その後、長野県伊那市にあるル・ムートン・ブランで修行。東京に戻り、数ある店のシェフを歴任、北海道幕別オーベルジュコムニのシェフとなる。2007年5月独立し、北海道帯広駅近くに「レストラン・エ・カフェオランジュ」を開店

図解 100歳までガンにならない食べ方ボケない食べ方―効果倍増の組み合わせメニュー の商品スペック

商品仕様
出版社名:青春出版社
著者名:白澤 卓二(著)/渡辺 雄二(レシピ制作)
発行年月日:2012/12/25
ISBN-10:441311082X
ISBN-13:9784413110822
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:63ページ
縦:26cm
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