豆腐でつくるヘルシースイーツ―豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる [単行本]

豆腐でつくるヘルシースイーツ―豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  豆腐をつかって（基本のクリーム２種
  ベイクドチーズケーキ　ほか）
  油揚げをつかって（シュークリーム
  トロピカルオーツバー　ほか）
  豆乳をつかって（クラフティ
  いちごミルクレープ　ほか）
  おからをつかって（和三盆スノーボール
  ロールケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 理恵子(スズキ リエコ)
  料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。おつまみからメインディッシュ、スイーツまで、ユニークな発想で編み出す国籍を問わない料理・レシピには、国内外を問わずファン多数

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