CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり(日経ビジネス人文庫) [文庫]
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CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり(日経ビジネス人文庫) [文庫]

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出版社:日本経済新聞社
販売開始日: 2010/10/04
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CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり(日経ビジネス人文庫) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    お客様の意見は生きた教科書である―。壱番屋をトップシェアに導いた成功の秘密は、アンケート葉書に寄せられた客の声に耳を傾けること。「お客様の本音」から何を学び、どう活かしたかを豊富な実例とともに明かす。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 成功のカギとなったもの(店をきれいにすればカレーの味が良くなる
    料理の提供が遅くても文句が出ない方法 ほか)
    第2章 お客様の喜ぶ顔が見たい(モットーは「ニコ・キビ・ハキ」
    お客様が究極に求めているものは何か ほか)
    第3章 繁盛の秘訣となった「こだわり」(評判が悪くてもらっきょうを有料にする理由
    二流立地が教えてくれた商売繁盛のコツ ほか)
    第4章 アンケート葉書でお客様から学んだこと(どんな経営指南書にもまさるお客様の声
    調理面で反省すべき諸点 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    宗次 徳二(ムネツグ トクジ)
    壱番屋創業者特別顧問。1948年石川県生まれ。愛知県立小牧高等学校卒。78年カレーハウスCoCo壱番屋を創業。82年株式会社壱番屋を設立し、代表取締役社長に就任。98年代表取締役会長に就任。2002年より現職

CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり(日経ビジネス人文庫) の商品スペック

商品仕様
出版社名:日本経済新聞出版社
著者名:宗次 徳二(著)
発行年月日:2010/10/01
ISBN-10:4532195624
ISBN-13:9784532195625
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:経営
ページ数:213ページ
縦:15cm
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