そばもん ニッポン蕎麦行脚<11>(ビッグ コミックス) [コミック]

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そばもん ニッポン蕎麦行脚<11>(ビッグ コミックス) [コミック]

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出版社:小学館
販売開始日: 2013/02/28
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そばもん ニッポン蕎麦行脚<11>(ビッグ コミックス) の 商品概要

  • 目次

    ●本文目次
    第89話:夏色のそば(前編)……………………5
    第90話:夏色のそば(中編)……………………29
    第91話:夏色のそば(後編)……………………53
    第92話:三色のそば……………………………77
    第93話:大阪のそば文化(前編)………………103
    第94話:大阪のそば文化(中編1)……………127
    第95話:大阪のそば文化(中編2)……………151
    第96話:大阪のそば文化(後編)………………175
    第97話:松茸そば………………………………199
  • 内容紹介

    日本で唯一本格そば漫画!!

    名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。
    今回は、そばとはやや縁遠いイメージがあるが、実は江戸そばの
    老舗暖簾の一つ「砂場」の発祥とされている大阪で、そば作りに
    取り組んでいる高校生たちに、関西ならではのそば汁の味を
    指導する事になり!?

    【編集担当からのおすすめ情報】
    そば好きのみならず、そば職人さんの間でも、もはや
    教科書的存在になりつつある『そばもん』ですが、
    今回も知っていれば、より、そばの世界を楽しめる蘊蓄満載!!
    是非是非お手に取って、あなたの食欲のみならず、
    知識欲も満腹にしてください!!

そばもん ニッポン蕎麦行脚<11>(ビッグ コミックス) の商品スペック

商品仕様
出版社名:小学館
著者名:山本 おさむ(著)
発行年月日:2013/02
ISBN-10:4091848958
ISBN-13:9784091848956
判型:B6
発行形態:コミック
内容:コミック・劇画
言語:日本語
ページ数:224ページ
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