災害時炊き出しマニュアル―誰もができる炊き出しを目指して [単行本]

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災害時炊き出しマニュアル―誰もができる炊き出しを目指して [単行本]

価格:¥1,676(税込)
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日本全国配達料金無料
出版社:東京法規出版
販売開始日:2012/08/20

災害時炊き出しマニュアル―誰もができる炊き出しを目指して の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    炊き出しメニュー編(メニュー編の構成
    レシピページの見方
    チャート図の設定
    炊飯について
    災害時緊急メニュー
    2週間基本メニュー
    地方メニュー)
    炊き出しノウハウ編(「炊き出しシステム」の必要性
    炊き出しに便利な道具
    「災害時の炊き出し」の3つのパターン
    炊き出し作業時のチェックポイント
    炊き出しの抱えている問題点)
    資料編

災害時炊き出しマニュアル―誰もができる炊き出しを目指して の商品スペック

商品仕様
出版社名:東京法規出版
著者名:キャンパー(共著)/日本調理科学会(共著)
発行年月日:2012/08/20
ISBN-10:4924763330
ISBN-13:9784924763333
対象:一般
発行形態:単行本
内容:社会科学総記
ページ数:79ページ
縦:30cm

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