おいしいマクロビオティックレシピ―玄米菜食レストラン「穀物菜館」がつくる [単行本]

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おいしいマクロビオティックレシピ―玄米菜食レストラン「穀物菜館」がつくる [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2013/03/26
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おいしいマクロビオティックレシピ―玄米菜食レストラン「穀物菜館」がつくる の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 玄米のおいしい食べ方(玄米のおいしい炊き方
    新しょうがの炊き込みご飯 ほか)
    第2章 一週間のワンプレートランチ(月曜日
    火曜日 ほか)
    第3章 シーズンマクロビオティック(春
    夏 ほか)
    第4章 日本の伝統食(いもがらの豆腐くるみ和え(岩手県)
    玄米きりたんぽ鍋(秋田県) ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    島村 はる代(シマムラ ハルヨ)
    玄米菜食レストラン「穀物菜館」代表。伝統料理研究家。1949年、岡山県生まれ。2001年に夫の島村善行氏が島村トータル・ケア・クリニックを開院するのと同時期に、同クリニックに併設して玄米菜食レストラン「穀物菜館」をオープン。入院食を提供すると共に、料理教室を開催し、食事による体質改善指導も行っている

おいしいマクロビオティックレシピ―玄米菜食レストラン「穀物菜館」がつくる の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:島村 はる代(著)
発行年月日:2013/03/31
ISBN-10:4416613407
ISBN-13:9784416613405
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:95ページ
縦:26cm
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