季節の果物でつくるジャムとレシピの本―手づくりだから出せるお好みの色、味、香り [単行本]
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季節の果物でつくるジャムとレシピの本―手づくりだから出せるお好みの色、味、香り [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2013/04/12
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季節の果物でつくるジャムとレシピの本―手づくりだから出せるお好みの色、味、香り の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    季節の果物を使った美味しいジャムのつくり方とレシピを、ていねいなプロセス写真で解説。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    春のジャム あたたかな春は、ジャム作りの入門にふさわしい季節
    夏のジャム 香りのよいすもも、そしてみずみずしい果物のオンパレード
    秋のジャム 目移りしてしまう、実りの秋出盛りをキャッチしましょう
    冬のジャム ゆっくり、ていねいに作りたいマーマレードの季節
    オールシーズンのジャム
    野菜のジャム
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    鈴木 雅惠(スズキ マサエ)
    スイーツ&フードコーディネーター。栄養士。野菜ソムリエ。食育指導士。洋菓子店での勤務後、食品コンサルタント会社、食品メーカーを経て、商品・レシピ開発(企業や書籍など)、菓子・料理教室等を行う

季節の果物でつくるジャムとレシピの本―手づくりだから出せるお好みの色、味、香り の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:鈴木 雅惠(著)
発行年月日:2013/04/15
ISBN-10:4416613431
ISBN-13:9784416613436
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:191ページ
縦:24cm
横:19cm
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