調香師が語る香料植物の図鑑 [単行本]
    • 調香師が語る香料植物の図鑑 [単行本]

    • ¥4,180126ポイント(3%還元)
    • お取り寄せ
100000009001869390

調香師が語る香料植物の図鑑 [単行本]

  • 5.0
価格:¥4,180(税込)
ポイント:126ポイント(3%還元)(¥126相当)
お届け日:お取り寄せこの商品は、日時を指定できません。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:原書房
販売開始日: 2013/05/31
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

調香師が語る香料植物の図鑑 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    香水の都=南仏グラース発、香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師が解説する独創的な図鑑。38人の調香師が、香料植物71種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    人類がはぐくんできた香水の物語とその役割(香料植物について
    古代に誕生したアロマテラピー
    中世のエリキシル
    現代と香水産業の真実 ほか)
    香水を表現する
    香料植物図鑑1(イランイラン
    イリス
    ガイヤックウッド
    カシスの芽 ほか)
    香料植物図鑑2(ディル
    アンジェリク
    ジュニパーベリー
    トルーバルサム ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    ゴズラン,フレディ(ゴズラン,フレディ/Ghozland,Freddy)
    大学助教授(トゥルーズビジネススクール)、物理科学博士(博士論文:ペニーロイヤル中の+プレゴン誘導体)。香水に関する出版物を刊行。そのほか、ポスター関連書籍を出版している。フランスポスター品評会を発足し、責任者として7年間活動。トゥルーズビジネススクールの口頭試験審査委員長を務める

    フェルナンデス,グザビエ(フェルナンデス,グザビエ/Fernandez,Xavier)
    大学助教授、生物活性分子と食品香料化学研究所研究員。化学博士。LCMBA UMR CNRS 6001、ニースソフィアアンティポリス大学大学院にて、研究所長として大学院生(処方、分析、評価)の指導に当たる。PASS(Parfums,Ar^omes,Saveurs et Senteurs)クラスター、およびPASS商業クラスター会員。“Journal of Essential Oil Research”(Allured、JEOR)委員会会員

    前田 久仁子(マエダ クニコ)
    イランテヘラン市ダマヴァンド大学入学。イラン革命時に帰国。上智大学外国語学部比較文化学科卒。東京医療専門学校卒。1985年以来、日本、イギリス、フランスでアロマテラピーを学び、東洋医学に取り入れる。現在、フランス・グラース市の植物療法専門薬局にてフランシス・アジミナグロウ氏に師事し、フィトアロマテラピーを研究。南フランス在住

調香師が語る香料植物の図鑑 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:原書房
著者名:フレディ ゴズラン(著)/グザビエ フェルナンデス(著)/前田 久仁子(訳)
発行年月日:2013/05/30
ISBN-10:4562049170
ISBN-13:9784562049172
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:外国文学その他
ページ数:243ページ
縦:22cm
その他: 原書名: L'Herbier Parfum´e:Histoires humaines des plantes `a parfum〈Ghozland,Freddy;Fernandez,Xavier〉
他の原書房の書籍を探す

    原書房 調香師が語る香料植物の図鑑 [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!