サダハル・アオキのお菓子-パリで最も愛される日本人パティシエ(レタスクラブMOOK) [ムックその他]

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    • サダハル・アオキのお菓子-パリで最も愛される日本人パティシエ(レタスクラブMOOK) [ムックその他]

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サダハル・アオキのお菓子-パリで最も愛される日本人パティシエ(レタスクラブMOOK) [ムックその他]

青木 定治(著・文・その他)
価格:¥2,090(税込)
ポイント:63ポイント(3%還元)(¥63相当)
日本全国配達料金無料
出版社:角川マガジンズ
販売開始日:2013/06/28
ご確認事項:返品不可、プレゼント包装不可

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サダハル・アオキのお菓子-パリで最も愛される日本人パティシエ(レタスクラブMOOK) の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    初めてのレシピ集ついに刊行!
  • 内容紹介

    現在パリで最も人気のあるパティシエ・青木定治が、人気商品のレシピを初めて公開!単なるレシピ集ではなく、作る際のちょっとしたコツや、ひと手間で変わる仕上がりの違いなどを懇切丁寧に解説。永久保存版の1冊。
  • 著者について

    青木 定治 (アオキ サダハル)
    68年生まれ。91年に渡仏し、ジャン・ミエなどで働く。96年、仏のパティシエの登竜門「シャルル・プルースト杯」において味覚部門優勝。現在日本に4店、台北に2店、パリに4店舗を持つ。ショコラ愛好家が選ぶ格付けで「最高賞(5タブレット)」を2年連続で受賞中。

サダハル・アオキのお菓子-パリで最も愛される日本人パティシエ(レタスクラブMOOK) の商品スペック

商品仕様
出版社名:角川マガジンズ
著者名:青木 定治(著・文・その他)
発行年月日:2013/06
ISBN-10:4047312320
ISBN-13:9784047312326
判型:規大
発行形態:ムックその他
内容:家事
言語:日本語
ページ数:175ページ
縦:29cm

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