真のナポリピッツァ技術教本 改訂版 [単行本]

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真のナポリピッツァ技術教本 改訂版 [単行本]
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真のナポリピッツァ技術教本 改訂版 [単行本]

価格：￥2,750（税込）
ゴールドポイント：83 ゴールドポイント（3％還元）（￥83相当）
日本全国配達料金無料
出版社：旭屋出版
販売開始日： 2013/08/09
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真のナポリピッツァ技術教本 改訂版 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    ナポリピッツァの知識
    「真のナポリピッツァ協会」国内認定店
    「真のナポリピッツァ」調理技術
    ナポリピッツァのいろいろ
    ピッツェリアのサイドメニュー
    ピッツェリアの道具の知識
    ピッツェリア開業の知識

真のナポリピッツァ技術教本 改訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：「真のナポリピッツァ協会」日本支部（著）
発行年月日：2013/08/06
ISBN-10：4751110306
ISBN-13：9784751110300
判型：規大
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：147ページ
縦：28cm
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