NYスタイルのロマンティック・カップケーキ―世界でいちばんかわいくてパワフルな「チャプチーノ」のケーキ・レシピ集 [単行本]
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NYスタイルのロマンティック・カップケーキ―世界でいちばんかわいくてパワフルな「チャプチーノ」のケーキ・レシピ集 [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2013/09/21
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NYスタイルのロマンティック・カップケーキ―世界でいちばんかわいくてパワフルな「チャプチーノ」のケーキ・レシピ集 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 カップケーキの生地のこと
    2 カップケーキのクリームのこと
    3 チャプチーノのカップケーキをつくる
    4 季節に合わせてケーキをつくる
    5 記念日のケーキをつくる
    6 ウーピーパイをつくる
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    Kazumi Lisa Iseki(KAZUMI LISA ISEKI)
    アメリカ留学時代にアメリカンスイーツに出会う。その後、ル・コルドンブルーで菓子の基礎を学ぶ。外資系金融機関を経て、NYスタイルのヨガスタジオの創業メンバーとして店舗開発及びマーケティングに関わる。2010年よりチャプチーノのオーナー。2012年よりプロデュース会社「オフィスKAZUMIプラス」代表となり現在に至る

NYスタイルのロマンティック・カップケーキ―世界でいちばんかわいくてパワフルな「チャプチーノ」のケーキ・レシピ集 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:Kazumi Lisa Iseki(著)
発行年月日:2013/09/27
ISBN-10:4416713363
ISBN-13:9784416713365
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:25cm
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