もっとおいしいコーヒーの進化論。(マガジンハウスムック) [ムックその他]

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もっとおいしいコーヒーの進化論。(マガジンハウスムック) [ムックその他]

マガジンハウス(著・文・その他)
価格:¥712(税込)
ポイント:22ポイント(3%還元)(¥22相当)
日本全国配達料金無料
出版社:マガジンハウス
販売開始日: 2013/11/15
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もっとおいしいコーヒーの進化論。(マガジンハウスムック) の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    ブルータス742号『おいしいコーヒーの進化論。』をおさらい編に。いまだ進化し続けるコーヒームーブメントを新たに取材。38軒のCOFFEE SHOPを加えてバージョンアップ! おいしいコーヒーとともにどうぞ。
  • 内容紹介

    2012年10月に発売されたブルータス『おいしいコーヒーの進化論。』をベースにして、いまだ進化し続けるコーヒームーブメントを追いかけました。34ページ増量、38 軒のCOFFEE SHOPを加えてムック化。「進化するコーヒーを知るための17のキーワード」や山本宇一さんと巡った「NYの新世代コーヒーウェーブ」などを まずはおさらい。あらたに、ここ1年で生まれた東京&関西のコーヒーショップを24軒巡り、西海岸にも飛びました。サンフランシスコは食とコーヒーのコラボレーション、LAはマルチロースターブーム……。今のコーヒーのことをより知りたければ『もっと おいしいコーヒーの進化論。』、この1冊で完璧です。

もっとおいしいコーヒーの進化論。(マガジンハウスムック) の商品スペック

商品仕様
出版社名:マガジンハウス
著者名:マガジンハウス(著・文・その他)
発行年月日:2013/11
ISBN-10:4838788738
ISBN-13:9784838788736
判型:規大
発行形態:ムックその他
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:29cm
横:28cm
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