たかこ@caramel milk teaさんのさりげなくて [単行本]
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たかこ@caramel milk teaさんのさりげなくて [単行本]

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出版社:SBクリエイティブ
販売開始日: 2013/12/09
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たかこ@caramel milk teaさんのさりげなくて の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    パンやご飯、おかず、焼き菓子、冷菓…おもてなしにも、普段の食卓にも役立つアイデアとセンスが嬉しいレシピ107。
  • 目次

    ●フィンガーフード
    プレーングジェール、ソーセージロールスコーン、ポテトと明太子のタルトフランベ
    カレーひよこ豆のカルツォーネ、茹で鶏といんげんとツナサラダのラップロール
    鶏ときのこのクリームパイ、餃子の皮のミニキッシュ2種、にんじんとじゃがいものグラタン風バゲット
    ひとくちフレンチトーストサレ、かにとアボカドサラダのミニサンド、
    クロスティーニ4 種、手まり寿司4種、帆立マヨネーズののっけ寿司、トマトとモッツァレラののっけ寿司
    牛キムチの海苔巻き、くるみ味噌おにぎり、コーンとバジルの混ぜ込みおにぎり
    焼きライスコロッケ、ロールサルティンボッカ、えびとマッシュルームの香り焼き、
    たまごとプチトマトのファルシ、ズッキーニのファルシ、鯛のひとくちカルパッチョ、黒酢肉団子
    野菜のフリットミスト、アジア風ミニ春巻、焼き野菜と焼き豆腐のミルフィユ、かに玉風だし巻きたまご
    彩り野菜の洋風ゼリー寄せ、スモークサーモン包みのクリームチーズボール3種…など

    ●小さなお菓子
    オレンジのバターケーキ ウイークエンド風、抹茶のパンドジェンヌ、キャラメルバナナのベイクドチーズケーキ
    マロンのベイクドチーズケーキ、ほうじ茶マーブルのスフレチーズケーキ、小さなハートのチョコレートケーキ
    クリームチーズ入りブラウニー、フレッシュピーチのスティックロール、ココアとフルーツミックスのサンドケーキ
    黒糖のフィナンシェ きなこグレーズ、トリュフ風ケーキボール、煎茶のカップケーキ
    ハニーバターアップル包みのミニスコーン、レモンクリームサンドスコーン
    柚子スクエア、ホワイトチョコサンドのココアクッキー、ピーナッツクロッカン
    メープルのプレッツェルクッキー、ぶどうオープンパイデニッシュペストリー風
    薄焼きクッキーカップのブルーベリータルトレット、グレープフルーツのミニタルト
    レーズンナッツチーズクリームのひとくちどら焼き、スティックブッセケーキ、ラムキューブ
    ふんわりガナッシュ、チョコレートキャラメル、黄桃とヨーグルトのパルフェ
    クランブルのレアチーズカップ、カッテージチーズのクレメダンジュ
    マスカルポーネの簡単アイスクリーム、カタラーナ…など

    ●小さなお料理と一緒にいただきたい、大きなお料理
    鶏肉とブラックオリーブのトマト煮、鯛の香草オーブン焼き、牛肉のカツレツ風フライパン焼き
    いくらときゅうりの冷製パスタ、生クリームで仕上げるマリネポークカレー
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    稲田 多佳子(イナダ タカコ)
    1968年12月生まれ。2000年にお菓子にまつわるホームページ「CARAMEL MILK TEA」を開設し、大きな人気を集める
  • 出版社からのコメント

    思わず“かわいい!”の声があがる
    小さなお料理とお菓子、100以上!
  • 内容紹介

    ちょっと小さなサイズのお料理やお菓子は、かわいらしくて食べやすく、
    おもてなしやカジュアルなパーティにぴったり。
    そこで本書では、そんなメニューのなかでもご家庭で親しみやすいレシピを100以上、
    著者のたかこさんが提案します。
    塩気のある粉もの、ご飯もの、肉・魚・野菜のおかず、焼き菓子、冷たいお菓子など、
    幅広いジャンルを網羅。
    盛りつけや仕上げのコツ、小さなお料理と組み合わせやすい大きなお料理もご紹介しているので、
    さまざまなシチュエーションで活用できます。

    ●フィンガーフード
    ●小さなお菓子
    ●小さなお料理と一緒にいただきたい、大きなお料理
  • 著者について

    稲田多佳子 (イナダタカコ)
    1968年12月生まれ、京都在住。2000年にお菓子にまつわるホームページ「CARAMEL MILK TEA」を開設し、大きな人気を集める。主婦ならではのスタイルで試作を繰り返しながら生み出す、家庭で作りやすいレシピに定評がある。

たかこ@caramel milk teaさんのさりげなくて の商品スペック

商品仕様
出版社名:SBクリエイティブ
著者名:稲田 多佳子(著)
発行年月日:2013/12/15
ISBN-10:4797374608
ISBN-13:9784797374605
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:103ページ
縦:26cm
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