ベニシアの庭づくり-ハーブと暮らす12か月 [単行本]
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ベニシアの庭づくり-ハーブと暮らす12か月 [単行本]

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出版社:世界文化社
販売開始日: 2013/12/12
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ベニシアの庭づくり-ハーブと暮らす12か月 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ベニシアが日記に書き留めてきた、庭やハーブについてのエッセイが満載。ハーブで暮らしを豊かにするヒントが詰まった、長く手元に置きたい1冊。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1月 休息と回復の時
    2月 命の樹液を巡らせて
    3月 土の世話をする
    4月 悩みや心配事が消か去る場所
    5月 ガーデニングの秘訣は愛
    6月 一斉に花開く庭
    7月 幸せになれる場所を探す
    8月 ワインガーデンの想い出
    9月 私のコテージガーデン
    10月 古代の神々と自然
    11月 秋に寄せるうた
    12月 庭が眠りにつく前に
    ハーブと料理に目覚めた時
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    スタンリー・スミス,ベニシア(スタンリースミス,ベニシア/Stanley-Smith,Venetia)
    ハーブ研究家。1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。19歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。71年に来日し、78年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシアインターナショナル」を設立した。96年に大原にある築100年の古民家へ移住。ハーブを使った手づくりの暮らしや、古民家でのライフスタイル、自然と共生した生き方が注目を集めている。著作をはじめ、テレビ、講演会などで活躍している
  • 出版社からのコメント

    待望の「ベニシアのハーブ便り」第2弾。ハーブの育て方70点、新レシピ84点、イラスト160点など情報ぎっしりの一冊です。
  • 内容紹介

    待望の「ベニシアのハーブ便り」の第2弾。1月~12月までのベニシアのガーデニング日記やエッセイ(英語の原文、和訳付き)とともに、各月に使えるハーブ計70点の育て方、新レシピ84点を含む使い方を細かく紹介している。ベニシアが描いたハーブや草花などのイラスト160点に加え、美しい庭や大原の景色の写真で構成されたフルカラー。ハーブの庭造りについても解説した情報がぎっしり詰まった240頁です。

ベニシアの庭づくり-ハーブと暮らす12か月 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:世界文化社
著者名:ベニシア スタンリー・スミス(著)
発行年月日:2013/12/25
ISBN-10:4418135146
ISBN-13:9784418135141
判型:規大
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
言語:日本語
ページ数:239ページ
縦:26cm
横:19cm
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