スーパーマーケットのグロサリーデザインinサンフランシスコ―エコフレンドリーな街で見つけた、いま注目の食品&日用雑貨 [単行本]

スーパーマーケットのグロサリーデザインinサンフランシスコ―エコフレンドリーな街で見つけた、いま注目の食品&日用雑貨 の 商品概要

• 目次

  RAINBOW GROCERY（レインボー・グロサリー）／CANYON MARKET（キャニオン・マーケット）／MOLLIE　STONE'S　MARKET（モーリー・ストーンズ・マーケット）／BI-RITE MARKET（バイライト・マーケット）／CHEESE PLUS（チーズ・プラス）／BLUE FOG MARKET（ブルー・フォグ・マーケット）/ANDRONICO'S COMMUNITY MARKETS（アンドロニコス・コミュニティ・マーケット）／WHOLE FOODS MARKET（ホール・フーズ・マーケット）／MONTEREY MARKET（モントリー・マーケット）／BERKELEY BOWL MARKETPLACE（バークレー・ボウル・マーケットプレイス）／YASAI PRODUCE MARKET（ヤサイ・プロデュース・マーケット）/FARMER JOE'S（ファーマー・ジョーズ）／VILLAGE MARKET（ヴィレッジ・マーケット）／STAR GROCERY（スター・グロサリー）／NEW LEAF COMMUNITY MARKETS（ニュー・リーフ・コミュニティ・マーケット）／GOOD EARTH NATURAL FOODS（グッド・アース・ナチュラル・フーズ）／OAKVILLE GROCERY（オークヴィル・グロサリー）／SONOMA'S BEST（ソノマズ・ベスト） ／IKEDAS（イケダズ）
  など

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  碓井 美樹(ウスイ ミキ)
  編集者、記者。神奈川県横浜市出身。成城大学文芸学部英文学科卒業後、出版社（ぴあ、主婦の友社）へ。『雑貨カタログ』（主婦の友社）編集長を務めるほか、『ロッタちゃんのハンドメイドのある暮らし』（主婦の友社）をはじめ、ライフスタイル、フード、インテリア、デザイン等に関する、数多くの書籍の編集に携わる

• 出版社からのコメント

  食、エコの面で注目される米サンフランシスコのスーパーマーケットを紹介。雑貨、デザイン好きが見て楽しいパッケージも満載です。

• 内容紹介

  アメリカ西海岸、特にサンフランシスコ・ベイエリアは食文化だけでなく、デザイン、エコの面でも進んでいる街として日本でも注目されています。そんなサンフランシスコ・ベイエリアには、独自のコンセプトカラーを持つスーパーマーケットやグロサリーストアが多く、それらを巡ることは、プロフェッショナルはもちろん、一般のツーリストにとっても、旅の大きな楽しみのひとつになっています。
  本書では、そんなサンフランシスコ・ベイエリアの地元に根付いたスーパーマーケットとグロサリーストアを約２０軒紹介、オリジナルアイテムや彼らがセレクトしたローカルブランドの商品も、たっぷりお見せします。グラノーラやコンブチャ、アーモンドミルクなどの健康嗜好の食品から容器にリサイクルペーパーを使った洗剤やシャンプーなどの生活用品、リサイクルガラスを再利用したタンブラーやキッチン雑貨などの日用雑貨まで、雑貨好きやデザインフリークにはたまらない、グラフィックデザインの参考にもなる、今を感じる、洗練されたパッケージの数々は、見ているだけでも楽しいものばかり。エコ・フレンドリーな街の暮らしのトレンドも見えてくる、”使える”１冊です。

• 著者について

  碓井 美樹 (ウスイ ミキ)
  編集者、記者。大学（成城大学文芸学部英文学科）卒業後、出版社（ぴあ５年、主婦の友社 13年）へ。『雑貨カタログ』（主婦の友社）編集長を務めるほか、『ロッタちゃんのハンドメイドのある暮らし』（主婦の友社）をはじめ、ライフスタイル、フード、インテリア、デザイン等に関する、数多くの書籍の編集に携わる。編著書は、2008年～2010年アメリカ、サンフランシスコ在住中に上梓した『BASIC&FUN!』(マーブルトロン/中央公論新社)、『レタープレスのデザイン』（ピエブックス/パイインターナショナル）。近著は、『スイーツショップ＆コーヒーショップのデザイン～シンプルなこだわりがいきるサンフランシスコの店づくり』（ピエブックス/パイインターナショナル）。雑誌連載は、カフェ経営誌『カフェ-スイーツ』(柴田書店)"lovely sweets @san francisco"(2009-2010)ほかがある。毎日更新するパーソナルHPあり。www.zakkanews.com

スーパーマーケットのグロサリーデザインinサンフランシスコ―エコフレンドリーな街で見つけた、いま注目の食品&日用雑貨 の商品スペック