りんごLovers [単行本]

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りんごLovers [単行本]

価格:¥1,430(税込)
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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2014/03/28
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りんごLovers [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    お菓子に。料理に。食べて飲んで買い物して!青森りんごをまるごとおいしく楽しむ本。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 加工品や保存食で(りんごジュース炭酸割り
    りんごのホットドリンク
    りんごのコンポート ほか)
    2 煮て焼いて!スイーツ(焼きりんご
    りんごのパウンドケーキ
    タルトタタン ほか)
    3 生で煮て焼いて食事に!(ウォルドーフサラダ
    しめさばのポテトサラダ
    りんごとスモークチキンのオープンサンド ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    門倉 多仁亜(カドクラ タニア)
    料理研究家。1966年、ドイツ人の母と日本人の父の間に、神戸で生まれ、日本、ドイツ、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社に勤務。結婚後、夫の海外転勤にともない、退職。ロンドンのル・コルドンブルーで料理とお菓子を学ぶ。帰国後、料理教室や、ドイツのライフスタイルについてのセミナーなどを行い人気を集める。現在は、雑誌やテレビなどでも活躍中
  • 内容紹介

    料理の本? お菓子の本? りんごの魅力は食べるだけはありません。本書を読めば、いまよりも、もっと青森りんごLOVEになれること請け合いです!

    以下目次より抜粋
    りんごの里を訪ねて/青森りんごは日本を飛び出し、世界でも愛されています/りんごのパワー7つ星
    Apple recipe(1) 加工品や保存食で
    りんごジュース炭酸割り/リンゴのホットドリンク/りんごのコンポート/フレンチトーストりんごのコンポート添え/紅玉煮/りんごのグラタン/りんごsnow/りんごのピューレ/じゃがいものパンケーキ/りんごのピューレ添え/天と地/りんごバター/りんごバターのゼリー
    おいしいりんごの選び方/実寸大りんご図鑑/ひとつのりんごが実るまで
    Apple recipe(2) 煮て焼いて!スイーツ
    焼きりんご/りんごのパウンドケーキ/タルトタタン/りんごのベニエ/りんごのガレット/りんごのパン/りんごのポケットパイ/アップルシュトルーデル/りんごのゼリー/りんごのお汁粉
    りんごオブジェ/りんごの里・板柳町 青森りんごの栽培はいつ始まったの? 青森りんご図鑑 青森りんごを支える裏方 りんごの保存方法 青森りんごを堪能しよう!
    Apple recipe(3) 生で煮て焼いて
    ウォルドーフ・サラダ/しめサバのポテトサラダ/りんごとスモークチキンのオープンサンド/豚肉とりんご入ルスローのサンドイッチ/りんごと紫キャベツの煮込み/りんごと豚肉のオーブン焼き

りんごLovers [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:門倉 多仁亜(著)
発行年月日:2014/04/07
ISBN-10:4391145022
ISBN-13:9784391145021
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:111ページ
縦:21cm
横:15cm
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