フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ―バリエーション豊かな食材でつくる [単行本]

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フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ―バリエーション豊かな食材でつくる [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2014/06/23
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フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ―バリエーション豊かな食材でつくる の 商品概要

  • 目次

    ●基本のグリルドチーズサンドとバリエーション25種(れんこんパルメザン、厚揚げネギ、ポテトコンビーフ、甘味噌など)
    ●世界をめぐるホットサンドバリエーション25種(タコのアヒージョ、ハムとザワークラウト、スウェーデン風ミートボール、クスクスチキン、ウダンプラドなど)
    ●残り物をさらにおいしくするバリエーション27種(かき揚げ、刺身、カレー、餃子、ほうれん草胡麻和えなど)
    ●デザートホットサンド17種(キルシュノワール、リリコイバター、ベリートライフル、ティラミスなど)
    ●フレンチトースト16種(レモンメレンゲ、フォンダンショコラ、サーモンレリッシュ、お好み焼き風など)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    鈴木 理恵子(スズキ リエコ)
    料理研究家。食育アドバイザー
  • 出版社からのコメント

    電気式や直火式のホットサンドメイカーを使わなくても、フライパンで気軽に焼けるホットサンドと、人気のフレンチトーストのレシピ。
  • 内容紹介

    電気式や直火式のホットサンドメイカーを使わなくても、フライパンで気軽に焼けるホットサンドと、人気のフレンチトーストのレシピ。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、ホットサンドで世界をめぐる各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介。
    簡単なのに早く、おいしく、簡単にできるのが特徴。フレンチトーストは、基本のフレンチトーストをはじめ、各種のパンを使って一番おいしく作るコツや、様々なパンを使った甘いフレンチトーストと甘くないフレンチトースト両方のレシピを多数掲載。
    朝食や気軽なスナックからランチ、ディナー、パーティーやバースデーなど、特別な日の食卓にまで使える実用的なレシピばかり、一挙に100種類も掲載している。
  • 著者について

    鈴木 理恵子 (スズキ リエコ)
    料理研究家、食育アドバイザー。翻訳家、通訳、コラムニスト。ヘルシーで国際色豊かなレシピを得意分野とする。著書として『介護食スイーツ』(共著)、『豆腐でつくるヘルシースイーツ』、『おいしい豆腐スイーツ』、『小さなシフォンケーキの本』(すべて誠文堂新光社)など多数。

フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ―バリエーション豊かな食材でつくる の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:鈴木 理恵子(著)
発行年月日:2014/06/25
ISBN-10:4416614861
ISBN-13:9784416614860
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:25cm
横:18cm
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