Vege & Spice―野菜、スパイスで世界の菜食ごはん [単行本]

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Vege & Spice―野菜、スパイスで世界の菜食ごはん [単行本]
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Vege & Spice―野菜、スパイスで世界の菜食ごはん [単行本]

iina(著)
価格：￥1,650（税込）
ゴールドポイント：50 ゴールドポイント（3％還元）（￥50相当）
日本全国配達料金無料
出版社：グラフィック社
販売開始日： 2014/08/07
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Vege & Spice―野菜、スパイスで世界の菜食ごはん の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ＩＮＤＩＡ、ＮＥＰＡＬ、ＨＡＷＡＩＩ、ＦＲＡＮＣＥ、ＭＯＲＯＣＣＯ、ＪＡＰＡＮ、ＳＰＡＩＮ、ＴＨＡＩＬＡＮＤ、ＶＩＥＴＮＡＭ、ＡＭＥＲＩＣＡ、ＣＨＩＮＡ、ＴＡＩＷＡＮ。ソテーした野菜にスパイス塩をふりかけて。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    タンドリーベジチキン
    フェンネルチャパティ
    大根とピーマンのレリッシュ
    マサラチャイ
    サグカリー
    カリフラワーのアチャール
    ジーラライス
    ベジモモ＆トマトソース
    オールスパイスグラノーラ
    オレンジとバナナのカルダモンマリネ〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    iina(イイナ)
    菜食料理家。２００５年レコールバンタン調理技術専攻卒。２００８年千葉県いすみ市にあるブラウンズフィールドに移住。有機農や保存食作りを経験しながら「ライステラスカフェ」のメニュー作成と料理を担当。２０１０年東京に拠点を移し、菜食料理研究家として活動開始。２０１０年から２０１２年まで週１回のベジカフェ「ｖｅｇｅｇｅｅｋ」をオープン。現在、料理教室「ｖｉｖｉｄ　ｃｏｏｋｅｒｙ　ｖｅｇｅｔａｒｉａｎｓ」を主宰

Vege & Spice―野菜、スパイスで世界の菜食ごはん の商品スペック

商品仕様
出版社名：グラフィック社
著者名：iina（著）
発行年月日：2014/08/25
ISBN-10：4766126882
ISBN-13：9784766126884
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：21cm
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