最新版 貧血の人の基本の食事(まいにちの健康レシピ) [単行本]
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最新版 貧血の人の基本の食事(まいにちの健康レシピ) [単行本]

鈴木 謙(監修)検見崎 聡美(料理制作)
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出版社:学研パブリッシング
販売開始日: 2014/08/07
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最新版 貧血の人の基本の食事(まいにちの健康レシピ) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    貧血の人に必要な数値だけを掲載。レシピ130とコツ68を完全収録。調理時間とおすすめ献立例で安心!簡単!だから続く!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    主菜レシピ
    副菜レシピ
    汁物・スープレシピ
    麺・丼・ワンプレートレシピ
    もう一品(常備菜/デザート)レシピ
    貧血の基礎知識
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    鈴木 謙(スズキ ケン)
    東芝病院血液内科部長、医学博士。1986年、東京医科歯科大学医学部卒。東京医科歯科大学第1内科、横浜赤十字病院内科、都立駒込病院血液内科、日立総合病院血液内科、東京医科歯科大学血液内科を経て、現職。血液内科の専門医として豊富な経験を持つ

    検見崎 聡美(ケンミザキ サトミ)
    管理栄養士、料理研究家。テレビや書籍を中心に幅広く活躍中。管理栄養士として病人食やヘルシーな健康レシピの著書も多い。また、初心者でも手軽にできるレシピに定評がある
  • 出版社からのコメント

    貧血と診断されたら、まずは食事改善が効果的。毎日の、かんたんでおいしい、貧血が改善する安心レシピを掲載。
  • 内容紹介

    貧血と診断されたら、まずは食事改善が効果的。毎日の、かんたんでおいしい、貧血が改善する安心レシピ130と調理のコツ68を掲載。貧血の人が気になる鉄分、カロリー、塩分量を全レシピに掲載しているから面倒な栄養計算は不要です。
  • 著者について

    鈴木謙 (スズキケン)
    東芝病院血液内科部長

    検見﨑聡美 (ケンミザキサトミ)
    管理栄養士、料理研究家

最新版 貧血の人の基本の食事(まいにちの健康レシピ) の商品スペック

商品仕様
出版社名:学研パブリッシング
著者名:鈴木 謙(監修)/検見崎 聡美(料理制作)
発行年月日:2014/08/19
ISBN-10:4058003375
ISBN-13:9784058003374
判型:B5
発売社名:学研マーケティング
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:159ページ
縦:24cm
横:19cm
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