スープ [単行本]
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スープ [単行本]

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出版社:リトル・モア
販売開始日: 2014/10/02
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スープ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    こころに沁み入る、スープ32皿のレシピとエッセイ。細川亜衣の真骨頂。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    新にんじん
    トマトの種
    グリーンピース・ペパーミント・バター
    メロン
    新じゃがいも・新玉ねぎ・トマト
    すいか・ホワイトラム
    春キャベツ・レタス
    赤い野菜・クミン
    黄パプリカ・黄プチトマト
    いちご・野いちご〔ほか〕
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    細川 亜衣(ホソカワ アイ)
    1972年生まれ。“素材を生かし切ること”を考えて料理を作り続けている。熊本を拠点とし、各地で料理教室、料理会、執筆など、料理をメッセージとする活動や、様々な企画を行なっている

スープ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:リトルモア
著者名:細川 亜衣(著)/在本 彌生(写真)
発行年月日:2014/10/20
ISBN-10:4898153909
ISBN-13:9784898153901
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:197ページ
縦:26cm
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