手作りお菓子 人気の96レシピ―はじめてでもかんたん&おいしい!(料理コレ1冊!) [単行本]
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手作りお菓子 人気の96レシピ―はじめてでもかんたん&おいしい!(料理コレ1冊!) [単行本]

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出版社:学研パブリッシング
販売開始日: 2014/11/20
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手作りお菓子 人気の96レシピ―はじめてでもかんたん&おいしい!(料理コレ1冊!) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    大好きお菓子から本格スイーツまで、全レシピの作り方はすべて写真つき。だから失敗なし!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 人気のお菓子
    2 小さな焼き菓子
    3 タルト&パイ
    4 チョコレートのお菓子
    5 毎日のお菓子
    6 冷たいお菓子
    7 和のお菓子
    8 フルーツデザート
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    黒川 愉子(クロカワ ユウコ)
    料理研究家。デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。2000年にパリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は一女を育てながら、自宅にて少人数制の料理教室を主宰。女性誌を中心に料理研究家・スタイリストとして活躍するほか、企業へのレシピ提供なども行っている
  • 出版社からのコメント

    はじめてお菓子作りに挑戦する人でもわかりやすい、どこよりも親切でわかりやすいレシピで96品紹介。全プロセス写真つき!
  • 内容紹介

    親切でわかりやすいレシピ、「あの○○が作りたい!」とあこがれていたお菓子や、今街ではやっている気になるお菓子、本格スイーツまでを厳選して96品掲載。はじめて挑戦する人のために、そのためのクッキングの知識や準備したい器具なども紹介。
  • 著者について

    黒川愉子 (クロカワユウコ)
    料理研究家。デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロムを取得後、フランスに滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は一女を育てながら、雑誌や企業へのレシピ提案、著書多数

手作りお菓子 人気の96レシピ―はじめてでもかんたん&おいしい!(料理コレ1冊!) の商品スペック

商品仕様
出版社名:学研パブリッシング
著者名:黒川 愉子(著)
発行年月日:2014/12/02
ISBN-10:4058003952
ISBN-13:9784058003954
判型:B5
発売社名:学研マーケティング
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:223ページ
縦:24cm
横:18cm
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